Afgelopen vrijdag mochten we met de collega’s deelnemen aan een interactieve workshop over American style barbecue. De workshop werd verzorgd door Niels’ Grill & Smoke bij onze nieuwe kantine in Saasveld. De avond begon met een goede uitleg over de werking van de twee soorten barbecues die Niels had meegenomen. Hierna mochten onze hongerige collega’s meteen van start gaan met het bereiden van de gerechten. Waar de één bezig was met het draaien van moink ballen, was de ander bezig met het snijden van de biefstuk voor in de reuzechampignons. Na deze eerste gerechten was het tijd voor de wat grotere maaltijden. Hierbij ging de ene helft van de collega’s bezig met het maken van de luxe hamburgers en de andere helft met het voorbereiden van twee grote zalmen met soepgroenten. Na de zalm werd de avond goed afgesloten met een drankje.
Wij willen Niels' Grill & Smoke bedanken voor de leuke en leerzame avond!
